El níspero.
Originario del sudeste chino, llegó a Europa en el siglo XVIII, procedente de Japón y como árbol ornamental (llega a los 6-9 m. de altura).
Los principales países productores son Japón, Brasil, Argelia e India. En España, destaca Alicante con 1.500 ha y 20.000 Tn, seguida a gran distancia por Granada y Málaga.
Cada 100 gramos de níspero:
Proteínas (g): 0'5
Grasas (g): 0.4
Hidratos de Carbono (g): 10.6
Fibra (g): 10
Vitamina B2 (mg): 50
Vitamina C (mg): 2
Calcio (mg): 40
Cobre (mg): 170
Fósforo (mg): 28
Potasio (mg): 210
Magnesio (mg): 11
Hierro (mg): 500
Azufre (mg): 9
Calorías (mg): 40
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